Kue Lemang menjadi hidangan istimewa yang tak tergantikan dalam perayaan Hari Raya Natal, terutama di kalangan warga Manado yang secara turun temurun berasal dari Kota Cimahi, khususnya di Komplek Basis.
Hidangan ini menyajikan cita rasa tradisional yang mengingatkan kenangan akan kampung halaman mereka. (Mong)