JABAR EKSPRES – Bandung, kota yang terkenal dengan suasana sejuk dan pemandangan alam yang memukau, juga merupakan surga bagi para pecinta kuliner.
Saat cuaca dingin melanda, tak ada yang lebih menyenangkan daripada menikmati kuliner bandung yang hangat dan menggugah selera.
Berikut ini beberapa kuliner khas Bandung yang cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.
1. Soto Bandung
Soto Bandung merupakan hidangan sup daging sapi dengan kuah bening yang disajikan dengan potongan daging sapi empuk, mie, taoge, kentang, dan bawang goreng.
Rasanya yang gurih dan hangat membuat soto Bandung menjadi pilihan yang tepat saat cuaca dingin.
Kamu dapat menikmati hidangan ini di warung-warung tradisional di sekitar kota Bandung.
2. Bubur Ayam Sukabumi
Bubur ayam Sukabumi adalah sajian bubur ayam dengan tekstur lembut dan aroma rempah yang khas.
Bubur ini disajikan dengan ayam suwir, daun bawang, bawang goreng, irisan ketupat, serta tambahan kerupuk.
Rasanya yang hangat dan lezat akan membuat kamu merasa nyaman di tengah cuaca dingin Bandung.
Baca juga: 3 Tempat Kuliner Bandung Surabi, Murah dan Enak!
3. Baso Tahu Goreng
Untuk pecinta makanan gorengan, baso tahu goreng adalah pilihan yang tepat.
Baso tahu goreng terdiri dari tahu goreng yang renyah dan baso yang kenyal, disajikan dengan kuah kaldu hangat, sambal, dan bawang goreng.
Hidangan ini dapat ditemukan di berbagai gerai atau pedagang kaki lima di Bandung.
4. Bandrek
Tidak lengkap rasanya jika mengunjungi Bandung tanpa mencoba minuman khasnya, yaitu bandrek.
Bandrek adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe, gula aren, kayu manis, dan rempah-rempah lainnya.
Minuman ini dikenal dapat menghangatkan tubuh dan cocok dinikmati saat cuaca dingin di Bandung.
5. Roti Bakar Bandung
Untuk hidangan penutup yang hangat dan menggugah selera, cobalah roti bakar Bandung.
Roti bakar ini berbeda dengan yang biasa Anda temui. Roti bakar Bandung memiliki beragam topping seperti keju, cokelat, selai kacang, dan meses.
Tersedia pula varian roti bakar isi yang menggoda selera seperti roti bakar pisang dan roti bakar durian.
