JABAR EKSPRES – Keracunan makanan terutama disebabkan oleh penanganan makanan yang tidak tepat dan kurang higienis, yang dapat memungkinkan bakteri berbahaya berkembang dan menyebar.
Namun, kita sering tidak memperhitungkan dampak buruk yang dapat timbul dari makanan ini.
Ternyata, ribuan kasus yang awalnya didiagnosis sebagai flu sebenarnya adalah kasus keracunan makanan.
BACA JUGA: Hasil Lab Positif Mengandung Bakteri Picu Keracunan Massal, Ini Jenis Makanannya!
Gejalanya serupa, termasuk sakit perut dan demam. Bakteri penyebab penyakit seringkali ditemukan pada daging, produk laut, dan produk susu.
Namun, wabah kontaminasi juga bisa terjadi pada sayuran, buah-buahan, dan bahkan makanan kemasan serta makanan siap saji.
Para ahli meyakini bahwa bakteri penyebab penyakit tidak akan pernah sepenuhnya hilang dari rantai makanan.
Karenanya, kontaminasi bakteri pada makanan merupakan ancaman serius bagi kesehatan masyarakat.
Namun, ada beberapa pengobatan rumahan yang dapat membantu mengatasi keracunan makanan dengan cepat:
1. Jahe
Jahe telah dikenal selama berabad-abad karena khasiat obatnya yang kuat. Jahe membantu meningkatkan metabolisme, penyerapan, dan sintesis nutrisi. Ini dapat memberikan Anda kelegaan segera dari sakit perut.
Anda bisa membuat teh jahe dengan merebus satu sendok makan jahe cincang dalam air sebentar, lalu menambahkan sedikit madu. Alternatif lain adalah mengonsumsi irisan jahe mentah.
2. Pisang
Pisang adalah pengobatan yang efektif dan mudah untuk keracunan makanan.
Pisang mengandung banyak potasium, yang penting untuk mengatur kadar air dalam tubuh, kontraksi otot, dan pesan saraf.
Cukup makan satu pisang per hari atau minum shake pisang.
3. Yogurt
Yogurt mengandung antioksidan dan antijamur yang membantu melawan bakteri penyebab keracunan makanan.
Biji fenugreek juga membantu meredakan sakit perut. Campurkan satu sendok makan yogurt dengan satu sendok biji fenugreek, lalu telan tanpa dikunyah.
4. Tetap Terhidrasi
Minumlah banyak cairan untuk membantu tubuh melawan dampak keracunan makanan.
Dehidrasi akibat diare parah dapat diatasi dengan air. Anda juga dapat minum minuman elektrolit seperti Sprite, 7UP, atau ginger ale.