JABAR EKSPRES – Resep potato wedges ini sangat cocok kamu buat untuk dijadikan menu cemilan bersama keluarga dan juga anak-anak.
Dengan cara pembuatannya yang simpel dan praktis bikin cemilan makanan kamu cepat disajikan tanpa menunggu lama.
Chef Devina Hermawan sudah menyiapkan resep ini dengan kuantiti yang pas dan kamu tidak perlu khawatir lagi akan gagal saat membuatnya.
Baca Juga:CASN PPPK 2023 Pemkab Subang: Ada Ratusan Formasi, Cek di Sini!Kebakaran di Alun-alun Suryakencana Gunung Gede Pangrango, Taman Bunga Edelweis Terancam
Berikut Resep Potato Wedges ala Chef Devina Hermawan:
Resep Potato Wedges (untuk 4-5 porsi)
Bahan:
3-4 buah kentang
Bahan pelapis kering:
60 gr tepung terigu protein sedang
60 gr maizena
2 sdt mixed herbs
2 sdt bubuk paprika
½ sdt bubuk kari
2 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica
Bahan pelapis basah:
2 butir telur
⅓ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk