Dikutip dari sumedangekspres.com, sejarah tahu Sumedang tidak terlepas dari kehadiran imigran Tiongkok di Jawa Barat. Ceritanya dimulai dari seorang imigran Tiongkok bernama Ong Kino dan istrinya yang menetap di Sumedang pada awal abad ke-20.
Jadi, itulah alasan mengapa tahu ini lebih terkenal daripada makanan sejenis lainnya, Â sehingga Jokowi bisa mampir kesini setelah peresmian tol Cisumdawu. Semoga artikel ini dapat memuaskan rasa penasaranmu, ya!