JABAR EKSPRES – Bagaimana sih cara merebus telur supaya mudah untuk dikupas? Ketahui triknya di artikel ini ya.
Telur rebus adalah salah satu camilan atau bahan makanan yang seringkali menjadi pilihan sehat dan bergizi.
Namun, seringkali kita kesulitan dalam mengupas kulit telur setelah direbus.
BACA JUGA: Makanan Yang Cocok Dijadikan Menu Diet!
Jangan khawatir, berikut ini adalah beberapa tips agar telur rebus mudah dikupas:
Gunakan Telur yang Tidak Terlalu Segar
Telur yang agak tua atau tidak terlalu segar cenderung lebih mudah dikupas.
Ini disebabkan oleh adanya ruang kecil di antara lapisan-lapisan telur yang membuat kulitnya lebih longgar.
Jadi, jika Anda ingin telur rebus mudah dikupas, gunakan telur yang telah berumur beberapa hari.
Gunakan Air Dingin saat Merebus
Setelah Anda menyiapkan air dalam panci, tambahkan telur yang ingin direbus.
Penting untuk memulai dengan air dingin, bukan air panas.
Mulailah merebus telur dalam air dingin dan panaskan secara perlahan.
Ini akan membantu menghindari retakan pada kulit telur saat direbus dan mempermudah proses pengupasan.
Tambahkan Garam ke Dalam Air Rebusan
Sebelum memasukkan telur ke dalam panci dengan air dingin, tambahkan sedikit garam ke dalam air rebusan.
Garam dapat membantu melunakkan lapisan luar telur dan mempermudah proses pengupasan setelah direbus.
Kontrol Waktu Pemasakan dengan Tepat
Waktu pemasakan telur juga memainkan peranan penting dalam kemudahan pengupasan.
Untuk telur rebus dengan kuning telur setengah matang, rebus selama sekitar 6-7 menit.
Jika Anda menginginkan kuning telur yang matang sempurna, rebus selama 9-10 menit.
Jangan biarkan telur terlalu lama direbus karena bisa membuat tekstur telur menjadi keras dan sulit dikupas.
Dinginkan dan Kupas di Bawah Air Dingin
Setelah telur matang sesuai dengan preferensi Anda, segera angkat dari panci dan letakkan dalam wadah berisi air dingin.
Biarkan telur mendingin selama beberapa menit.
Kemudian, mulai mengupas telur di bawah air dingin atau rendam telur dalam air dingin saat Anda mengupasnya.
Air dingin akan membantu melonggarkan kulit telur dan mempermudah proses pengupasan.
