JABAR EKSPRES – Siapa bilang persediaan daging sapi cincang hanya bisa diolah menjadi menu yang biasa-biasa saja? Di artikel ini kamu bisa menemukan resep perkedel daging ala jepang lho.

Kamu bisa mencoba mengubahnya menjadi hidangan yang menggugah selera.

Resep sederhana ini menggunakan bahan-bahan seperti daging sapi cincang, bawang bombai, bawang putih, telur, minyak wijen, merica, tepung panir, dan saus teriyaki.

Perkedel daging ala Jepang ini memiliki rasa unik dan kaya rempah.

Setelah diolah dan digoreng sampai kecoklatan, perkedel ini siap disajikan sebagai lauk makan nasi yang menggugah selera.

Bahan-bahan yang di Butuhkan

– 300 gram daging sapi cincang

– 5 sendok makan tepung panir

– 1 butir telur, kocok lepas (untuk salutan)

– 2 buah bawang bombai, kupas dan cincang halus

– 1 siung bawang putih, kupas dan cincang halus

– 1 butir telur, kocok lepas

– 2 sendok makan saus teriyaki

– 1 sendok teh minyak wijen

– 1 sendok teh merica hitam bubuk

– Minyak goreng secukupnya, ditambah 1 sendok makan mentega untuk menggoreng

Berikut langkah-langkah dalam membuat perkedel daging ala Jepang

1. Dalam mangkuk besar, campur rata semua bahan kecuali telur untuk salutan dan minyak serta mentega.

2. Bagi adonan menjadi delapan bagian dan bentuk sesuai selera, dengan ketebalan sekitar dua sentimeter. Gulungkan masing-masing perkedel dalam telur kocok.

3. Selanjutnya, panaskan minyak dan mentega dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

4. Setelah itu, sajikan perkedel daging ala Jepang ini dengan nasi hangat atau di dalam roti burger. Tambahkan daun selada segar, irisan tomat, dan mayones untuk cita rasa yang lebih istimewa.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, kamu dapat menciptakan hidangan perkedel daging yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan sentuhan khas ala Jepang.

Sajikan hidangan ini dalam momen makan bersama keluarga atau teman-teman, dan nikmatilah kelezatannya yang tak terlupakan.