JABAR EKSPRES – Bakso adalah makanan yang sudah familiar di kalangan masyarakat Indonesia termasuk di kota Bandung.

Karena mayoritas penduduk Indonesia adalah Muslim, banyak penjual bakso menggunakan daging halal seperti sapi, ayam, atau ikan.

Bakso biasanya di sajikan panas dengan kuah kaldu sapi yang bening, di tambah mi kuning, bihun, taoge, dan tahu.

Beberapa kali juga di tambahkan telur, bawang goreng, dan seledri.

Seiring berjalannya waktu, beberapa menu bakso telah di inovasi dengan ukuran yang besar dan variasi rasa yang berbeda.

Hal ini di lakukan agar masyarakat tidak bosan dengan menu bakso yang monoton.

Terutama di kawasan Bandung Raya, terdapat lima tempat yang khusus menyajikan bakso berukuran jumbo dengan menu yang beragam.

Di Soreang, Kabupaten Bandung, terdapat sebuah kedai bakso yang menawarkan bakso yang unik.

Kedai Bakso M. Jiddan, yang berlokasi di Jalan Raya Soreang-Ciwidey, menyajikan varian bakso dengan ukuran super besar, sedang, dan kecil.

Bakso super besar di kedai ini memiliki berat 2 ons dan di dalamnya terdapat potongan hati sapi dan telur ayam.

Harganya sekitar Rp10 ribu untuk satu porsi bakso besar dan Rp23 ribu untuk bakso super rudal.

Di Jalan Cibaduyut, terdapat kedai bakso yang menawarkan bakso unik dengan nama “bakso beranak”.

Kedai Bakso Solo Pa Jenggot Cabang Cibaduyut, yang berlokasi di Jalan Terusan Cibaduyut Blok A No 5, menyajikan bakso beranak biasa dan super.

Setiap porsinya terdiri dari bakso berukuran besar yang berisikan bakso bulat kecil, mi, dan sayuran.

Telur puyuh dan tetelan daging sapi juga menjadi bagian dari sajian bakso ini.

Harganya sekitar Rp15 ribu untuk porsi biasa dan Rp25 ribu untuk porsi super.

Salah satu tempat yang terkenal dengan bakso cincangnya di Bandung adalah Bakso Solo Condong Raos.

Halaman: 1 2