Manfaat kelapa sawit sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Kelapa sawit biasanya diolah menjadi minyak untuk memasak.
Selain itu jenis tumbuhan satu ini bisa dijadikan bahan untuk pembuatan lilin, tinta, sabun, dan kosmetik. Dalam Kelapa sawit mengandung lemak jenuh maupun lemak tak jenuh, vitamin A dan vitamin E serta antioksidan. Minyak kelapa sawit adalah sumber tokotrienol yang baik dan memiliki sifat antioksidan kuat, sehingga dapat mendukung kesehatan otak.
Apa lagi manfaatnya untuk tubuh? Berikut ini merupakan manfaat dari kelapa sawit untuk kesehatan tubuh.
1. Meningkatkan imunitas tubuh
Vitamin E yang ada dalam kelapa sawit diketahui dapat memperkuat imunitas tubuh. Memiliki imunitas tubuh yang kuat, dapat membuat tubuh terhindar dari penyakit yang disebabkan oleh kuman dan virus.
2. Kesehatan jantung meningkat
Minyak kelapa sawit sebenarnya baik untuk kesehatan jantung, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan karena kelapa sawit mengandung antioksidan, seperti oil palm phenolics (OPP), yang mampu menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung.
Minyak sawit telah disebutkan dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung. Memiliki efek menguntungkan pada faktor risiko penyakit jantung, termasuk menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
3. Atasi kekurangan vitamin A
Kelapa sawit dapat mengurangi risko kekurangan vitamin A. Minyak dari tumbuhan ini dapat ditambahkan ke dalam makanan ibu hamil dan anak-anak. Jenis kelapa sawit merah atau red palm oil (RPO) juga diklaim memiliki manfaat yang hampir sama dengan pemberian suplemen vitamin A dalam mencegah atau mengobati kekurangan vitamin A.
Orang dengan kondisi cystic fibrosis, yang mengalami kesulitan menyerap vitamin yang larut dalam lemak, mengalami peningkatan kadar vitamin A dalam darah setelah mengonsumsi dua hingga tiga sendok makan minyak sawit merah setiap hari selama delapan minggu. Minyak sawit merah juga telah terbukti membantu meningkatkan kadar vitamin A pada orang dewasa dan anak-anak.
4. Menjaga kesehatan otak
Sebuah studi mengungkapkan bahwa kelapa sawit mengandung tocotrienol. Tidak hanya mengurangi risiko terjadinya demensia dan stroke, tocotrienol yang terkandung dalam kelapa sawit juga dapat mencegah pertumbuhan tumor otak.
