“Kondisi ketahanan pangan yang buruk akan membahayakan stabilitas nasional. Untuk itu, seorang ibu dapat berperan menjaga stabilitas nasional dengan memulai untuk menjaga ketahanan pangan keluarga,” ungkapnya.
Sementara itu, pemateri lainnya, Ayuning Sigit Prayugi memaparkan mengenai makanan sehat. Menurutnya, makanan sehat adalah makanan yang bebas residu kimia berbahaya, bergizi seimbang, makanan alami (real food), diolah dengan baik dan benar, juga memperhatikan waktu makan.
Wanita yang aktif dalam komunitas 1000 kebun sejak tahun 2010 itu, menerapkan pola makan sehat dan berkebun organik. Dengan memanfaatkan pekarangan rumahnya, sebagai lahan untuk berkebun, sehingga kebutuhan gizi keluarga menjadi tercukupi juga dapat mengurangi pengeluaran uang belanja.
Ketua Panitia, Ida Novita menambahkan, kegiatan ini diselenggarakan dengan tujuan wanita LDII mendapatkan edukasi untuk memperbaiki gizi melalui makanan yang sehat, dan terjangkau.
“Ibu-ibu sebagai kontributor utama dalam keluarga bisa memperoleh edukasii dan menyediakan makanan yang sehat untuk keluarga,” ujarnya. (*)