Menu ketiga dengan hidangan pasta, Spaghetti Scoglio dan wine putih Sababay.
Selanjutnya untuk main course, Grilled Australian Rib Eye dipadukan dengan wine merah Sababay.
Sedangkan untuk menu penutup, Edbert menyiapkan Mixed Berries Cheesecake dan Sababay Moscato.
Untuk mendapati sensasi menakjubkan dari pairing ini, Edbert membocorkan rahasianya.
“Paling cocok itu red wine disandingkan dengan steak dan pasta. White wine cocok dengan seafood. Maka itu, kami sandingkan hidangan tersebut dalam wine dining ini,” tuturnya.
Wine dining itu rencananya akan mulai dibuka untuk umum pada 11 Juni 2021. Jadi untuk mendapatkan tempat eksklusif silahkan untuk reservasi secepatnya. (boy)
