Pebisnis Kuliner Harus Cek, Ini Prediksi Menu Makanan yang Hits di 2021

JAKARTA – Perkembangan dunia kuliner yang semakin sengit membuat penyedia makanan harus kreatif dalam penyajian menunya. Salah satu menu yang menjadi tren di kalangan penyuka dessert adalah dessert box, makanan pencuci mulut yang dikemas dalam cup atau kotak.

Layanan pesan-antar makanan dari Gojek, GoFood, memperkirakan akan ada tiga makanan yang populer dipesan pengguna mereka tahun ini, salah satunya dessert box.

Kehadiran GoFood sebagai layanan pesan-antar makanan memungkinkan pengguna bisa menemukan berbagai menu makanan yang beragam. Pengguna juga bisa mengeksplorasi jutaan menu sesuai kegemaran mereka.

“Teknologi GoFood memungkinkan pelanggan untuk tidak hanya mengandalkan GoFood sebagai pengantaran makanan, namun juga menjadi destinasi bagi pelanggan untuk mengeksplorasi lebih dari 20 juta item menu makanan dan minuman di seluruh Indonesia, sesuai dengan kegemaran pelanggan,” kata Chief Food Officer Gojek Group, Catherine Hindra Sutjahyo, dalam keterangan pers, dikutip Sabtu, (23/1), sebagaimana dilansir dari Antara.

 

GoFood meramalkan akan ada tiga menu yang populer tahun ini, yaitu dessert box atau kue basah yang dikemas di kotak atau toples, makanan atau minuman berbahan dasar Milo, dan rice bowl, nasi dengan berbagai macam taburan.

 

Prediksi GoFood untuk kuliner 2021 didasari jumlah pesanan dan jumlah pencarian menjelang akhir tahun lalu.

 

Tahun lalu, menu terlaris di platform Gojek masih dikuasai kopi susu dan ayam goreng. Tapi, GoFood menemukan ada tiga menu yang juga populer tahun lalu, yaitu mie pedas, minuman berbahan dasar susu, dan dimsum goreng jenis udang rambutan.

 

Gojek berencana menghadirkan fitur baru untuk GoFood tahun ini, yang mengedepankan personalisasi untuk meningkatkan pengalaman konsumen bertransaksi di platform tersebut.

 

Sepanjang 2020 lalu, Gojek mencatat ada 750.000 mitra usaha kuliner yang bergabung, khususnya usaha mikro, kecil dan menengah. Jumlah ini naik 50 persen dibandingkan tahun sebelumnya. (antara)

Berita Terkait

Tinggalkan Balasan