”Ada sih mentor tempat saya sharing atau diskusi perihal kopi. Kadang, dia suka memberi ilmu tentang bagaimana menciptakan dan menjaga kualitas biji kopi agar cita rasa yang khas dalam biji kopi muncul dan terjaga ketika sudah masuk proses penyeduhan,” jelas ayah dari satu orang anak ini.
Dalam usaha kopinya, Richard pun mengaku biji kopi disuplay langsung dari daerahnya masin-masing sesuai dengan nama biji kopi tersebut. Seperti, kopi Gayo Redlong dari Kabupaten Bener Meriah, kopi Bengkulu Ratu Samban, Kopi Bali dari Kintamani, Sumatera Singkarak dari Padang di Danau Singkarak, kopi Mandailing yang kebunnya di daerah sekitar Danau Toba, kopi Papua Amungme dari Desa Amungme, dan kopi Papua Wamena dari daerah Wamena Papua, serta Kopi Tiwus, Arjuno, Kayumas yang semuanya berasal dari kebun di Gunung Ijen, Jawa Tengah. (jpnn/fik)