SUKABUMI – Kementerian Perikanan dan Kelautan (KKP) meluncurkan teknologi budidaya ikan nila sistem bioflok di Sukabumi. Pengembangan budidaya nila bioflok ini dinilai lebih memberikan keuntungan kepada pembudidaya dibandingkan sistem konvensional. Launching budidaya nila bioflok ini dilakukan oleh Dirjen Perikanan Budidaya KKP Slamet Soebjakto di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Kota Sukabumi, kemarin (18/4). “Sebelumnya sistem budidaya bioflok ini diterapkan untuk ikan lele,” ujar Slamet di sela-sela peluncuran budidaya ikan nila bioflok.
Lanjut Slamet, saat ini budidaya lele bioflok telah dikenal masyarakat dan menjadi salah satu jenis bantuan kepada masyarakat agar diterapkan di lapangan. Oleh karenanya, kini Kementerian KKP melalui BBPBAT Sukabumi mengembangkan kembali sistem bioflok untuk budidaya ikan nila. “Sebab, sistem bioflok dinilai memiliki banyak kelebihan. Menteri KKP meminta agar sistem bioflok lele yang sudah bagus ini diharapkan bisa diterapkan untuk jenis komoditas ikan yang lain dan saat ini jatuh pada nila,” terang dia.
Dijelaskan Slamet, kelebihan budidaya sistem bioflok nila yakni meningkatkan efisiensi pakan yang tadinya feed conversion ratio (FCR) 1.5 menjadi 1.03 atau nyaris 1.0. FCR merupakan perbandingan antara berat pakan yang diberikan dalam satu siklus periode budidaya dengan berat total yang dihasilkan. “Selain itu, sistem bioflok juga menggunakan air dengan sangat efisien, dimana persentase mengganti air hanya lima persen atau bahkan tidak ganti air sama sekali,” jelas dia.
Slamet menambahkan, lama waktu pemeliharaan yang lebih cepat dibandingkan budidaya biasa. Ia menerangkan, pada budidaya biasa memerlukan waktu emapt hingga enam bulan untuk bisa mencapai ukuran 300 gram sampai 400 gram. Namun, bila dengan bioflok hanya membutuhkan waktu selama tiga bulan.
Bahkan, air limbah dari bioflok bisa digunakan untuk pupuk karena sangat menyuburkan tanaman.
“Produk yang dihasikan sangat higienis dan aman dikonsumi oleh manusia karena dikembangkan dengan budidaya yang mengikuti kaidah cara budidaya ikan yang baik. Di sisi lain, pasar ikan nila tidak terbatas karena belum ada titik jenuhnya,” pungkas Slamet.
